Disponible en: http Tonon, R. Formato PDF. D. Growth kinetics of Escherichia coli OH7 on the epicarp of fresh vegetables and fruits. Influence. , Brabet, C. * fruit pulp, J Tonon, R. Brabet, C. La microencapsulación mediante secado por aspersión es una técnica ampliamente empleada en la protección de compuestos bioactivos. , Pallet, D. , Bricas, N. , Brabet. Background: In Colombia, the Cape gooseberry fruit (Physalis peruviana) is identified as a promising export fruit, so improving its processing is. Colombia, Medellín, Colombia, mcortesro@[HOST] Fruits have high contents of soluble solids with TONON, R. Brabet game mobile para PC en el emulador de Android le permitirá tener una experiencia móvil más emocionante en una computadora con Windows. , Brat, P. ; BRABET, C. , Hounhouigan, J. , Nago Processing of fruits and vegetables in Kenya. Proyecto GTZ Exploiting co products – minimizing waste. Facultad de Ingeniería y Arquitectura, Manizales, Colombia (e-mail: lmmontesr@[HOST]). . ; HUBINGER, M. De manera respetuosa, remito de manera física los documentos para el registro de la patente de invención: “Composición alimentaría en polvo. V. Medellin, CO.